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红葡萄酒的提取物可“增寿”
更新时间:2022-09-28 16:58:55

研究结果显示,从红葡萄酒中提取出的一种物质可延长肥胖实验鼠的寿命。

美国研究人员称,这种化合物名为白藜芦醇。存在于红葡萄酒和葡萄中。近年来先后有一些研究表明,白藜芦醇有助于延长酵母菌、线虫等的寿命,但发现这种物质对哺乳动物也有“增寿”功效还是首次。

在这项新研究中,研究人员将实验鼠分成三组进行实验。给第一组喂食正常食物,给第二组喂食高热量食物,在给第三组喂食高热量食物的同时还让其摄入白藜芦醇。研究结果发现,当实验鼠114周大(相当于老年)时,第二组的死亡率为58%,第三组的死亡率只有42%。

不过一些专家也指出,在这项新研究中,实验鼠摄入的白藜芦醇剂量非常大,相当于一个人每天要喝100瓶葡萄酒,而大剂量白藜芦醇对人体是否安全现在尚不清楚,还有待深入研究。

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