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冬季老人养生粥的做法

2013-11-21 18:01:07  来源:老人健康网  编辑:健康族网  点击:3265

      冬季到了,你是否能为家里的老人做点什么呢?来吧,让我来告诉你们绝招吧!冬季老人养生粥是一道特别贴心的食物。因为冬季是个万物肃杀的时节,昼短夜长,人的身体受气温严寒的影响,抵抗力大大降低。此时,一碗暖彻全身的热粥,既能驱散阴寒之气,又可为人体补充养分,若是在其中加入一些入药食材,还有疗疾之效,可谓一举三得。你说这是不是一份特别讨老人喜欢的食物呢?冬季老人养生粥既然是这么贴心的食物,那你何不过来学习一下冬季老人养生粥是如何的做法,好来孝顺一下家里的老人呢?那好,现在我就详细为你们介绍一下冬季老人养生粥的做法。

    冬季老人养生粥的做法一:粟米龙眼粥

  配方:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。

  应用:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

  制法:①将粟米去壳,淘洗干净。②将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。

  服法:作早晚餐食用。

  禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。

  粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。

      冬季老人养生粥的做法二:芝麻白糖粥

  配方:芝麻五百克、白糖适量。功效:补阴血,养肝肾,乌须发,填精髓。

  应用:适用于平时调补,以抗早衰。肺燥咳嗽、皮肤干燥。肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。

  制法:将芝麻拣净,放入铁锅内用文火炒香后晾凉,捣碎后,装入瓦罐内备用。

  服法:食用时,每次两汤匙,放入碗中,再加白糖适量,用开水冲服。

    冬季老人养生粥的做法三:胡萝卜粥

  取胡萝卜100 克洗净切小丁,与粳米100 克同煮成粥,早晚空腹食用。

  胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1、B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A ,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。该粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。

      朋友,介绍了那么多冬季老人养生粥的做法,你们可以开始行动了。可以从现在开始给家里的老人每天做上一份贴心的冬季老人养生粥来孝顺他们了。

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