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老年人多吃虾皮好吗
更新时间:2017-03-17 14:24:45

人到了老年之后,身体就开始变差了,身体素质再也没有之前那样好了,在这个时期,大家一定要注意自己的饮食,一定要给自己补充营养元素。有很多老年人在这个时期都会特别注意自己的饮食,在平时一定会多吃营养丰富的食物,有的人就会选择虾皮,虾皮是一种营养丰富的食物。那么,老年人多吃虾皮好吗?有哪些好处?

老年人多吃虾皮好吗

老年人多吃虾皮好吗?

虾皮富含蛋白质、钙、钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份,素有“钙库”的美称,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。家常菜中的虾皮烧豆腐、虾皮烧冬瓜、虾皮萝卜汤、虾皮拌菠菜等等,均不失为美味佳肴。值得注意的是,虾皮很咸,不宜多食,一天进食30克以下为宜;另外,患过敏性疾病的老年朋友,如过敏性鼻炎,支气管炎、反复发作性过敏性皮炎、过敏性腹泻则不宜进食虾皮。

毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海,后者多见于东海。两者极为相似,如不仔细观察,还以为是同种虾了。毛虾个体小,一般只有3厘米,因此不为人注意。然而,用它加工的虾皮却是我国出口重要海产品之一。

1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。

2.虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

3.虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

4.老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

老年人多吃虾皮好吗?多吃虾皮还真的有好处,虾皮的功效其实还蛮多的,能帮助大家补充营养,预防各种疾病,身体素质不是特别好的老年人还真的可以将虾皮当作一种营养食物,在平时多吃这样营养的食物,对自己的身体健康有好处。

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