老年人身体比较虚弱，消化能力也不如之前了，一旦不注意的话，就很容易患上一些肠胃疾病，患上腹泻等等疾病。腹泻虽然是一个小问题，但是一般人都受不了长时间腹泻，更何况身体衰弱的老年人呢？必须要及时调理，饮食调理是最好的选择。老年人腹泻的药膳有哪几种？

老年人腹泻的药膳有哪几种

老年人腹泻的药膳：

鲫鱼汤 将鲫鱼２５０——５００克去鳞腮、内脏，洗净后，放锅内，加水５００——８００毫升，急火煮沸后，改文火煮１０——１５分钟，然后倒出一小碗汤，加精盐及米醋适量，晨起空腹喝，每日１次。余汤加水适量，次日重复煮汤１次。反复煮５——７次。如腹泻较重，每晚睡前加服１次，３——５天后腹泻可明显好转，坚持服用至痊愈为止，其间可不忌饮食。

白扁豆粥 每次取炒白扁豆６０克（或鲜白扁豆１２０克），粳米６０克，同煮为粥，当作早晚点心温热食用。连用１０——１５天。白扁豆既补养，又能治病，如果再加些山药（４０——６０克），同煮成扁豆山药粥，效果会更好。

参莲大枣粥 党参、干莲子各１０克，大枣１０枚，粳米３０克。党参、莲子碾细末待用，将大枣用水略煮，剥皮去核，取枣肉切碎。以煮枣水将米、枣肉、党参末、莲子末煮成粥。早晚温热服食。

芡实粉粥 芡实粉６０克，粳米１００克。先将粳米煮稀粥，芡实粉加水调成糊，入粳米粥中，搅拌煮沸即成，可常服，也可加适量白糖调味。

荔枝粥 干荔枝５０克，山药２０克，捣碎至软烂，下粳米１００克，煮粥，每日早晚食用。

益脾粥 熟枣仁２５０克，鸡内金１０克，干姜粉６０克，生白术１２０克，先将白术、鸡内金文火焙干，碾成细末，共入干姜粉和枣肉捣为泥，制作成约２０克的小饼，放烤炉烘干，每次一个，可空腹时当点心食用（应细嚼慢咽）。

山药糊 干山药片６０克，轧细过筛，加水调糊置炉上，用筷子不断搅动煮熟，加白糖适量，每日服２——３次。

茯苓栗面粥 茯苓３０克，栗子１０克，糯米２０克，小米２０克。茯苓及栗子碾碎成细面状，与糯米、小米同煮成粥，每日２——３次。

莲子锅焦茶 将莲子５００克去心，再将锅巴５００克炒黄制成锅焦，把莲子、锅焦一并研成粗末，备用。每次取粗末１０克，白糖适量，一同放入茶杯内，用温开水冲泡当茶喝。

薏苡仁粥 薏苡仁４０克，粳米５０克，蜂蜜适量，加水适量煮粥，每日分２次服用。薏苡仁含有丰富的碳水化合物及蛋白质，可健脾利湿，适用于慢性腹泻。

栗子粥 栗子肉５０克，粳米１００克，白糖２０克，加水适量煮粥，每日２次服用。

党参茯苓生姜粥 党参、茯苓各６克，生姜５片，加水煎汁，取汁加入粳米５０克煮粥服用，适用于中老年人因脾胃虚寒所致腹泻。

甘麦大枣粥 红枣５０克，甘草６克，白糖２０克，小麦适量，加水煮粥，可益气养血，适用于中老年人腹泻、腹胀。

山楂粥 山楂２０克，木香６克，白糖１５克，粳米５０克，水适量煮粥，适用于脾胃不足、胃肠功能紊乱所致腹泻。

山药羊肉粥 羊肉２５０克，鲜山药５００克，先将二味同煮烂，加水适量后入糯米２５０克煮成粥。每日早晚各温服１次。羊肉温补脾肾；山药补脾止泻、益肾固精；糯米补中气、暖肠胃。久食此粥，对慢性腹泻、肾虚食少的老年人以及气血不足者有益。

本文已经告诉大家老年人腹泻的药膳有哪几种了，老年人腹泻的时候，就可以准备这样的几种药膳。其实，老年人的身体状况不好，又容易生病，经常需要吃药，药物毕竟有毒副作用，要是老年人患上一些不太严重的疾病的话，最好还是选择用药膳来调理。