老人吃海带的好处，海带属于海藻类的植物，它富含丰富的碘，是我们人类摄取碘元素的主要食物之一。我们都知道当人类缺碘时，会得“大脖子”病，所以海带又可以用作某些疾病的辅助治疗。海带以多种多样的烹饪方式存在于我们的饭桌上，海带除了补碘以外还有什么好处呢，下面就让我们来详细的了解一下。

老人吃海带的好处

1、防治甲状腺肿

海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

2、降压

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

3、降脂

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

4、抑制肿瘤

热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。

5、提高免疫力

海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。

6、降糖

海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

7、利尿、消肿

海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

8、预防心脑血管病

海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

以上就是小编为大家总结的老人吃海带的好处，海带的好处固然多，但也要适量，食用过多不但达不到预期的效果，反而会导致砷中毒。海带食用之前需要先用水浸泡，但浸泡的时间不能过长，它的营养价值会大打折扣。最后提醒大家的是，患有甲亢的人禁止食用海带，否则会导致病情加重。