近年，德国老人掀起了一股热潮，纷纷开始学当左撇子，德国甚至还出现了“左撇子经济热”。这是为什么呢？ 日前，《生命时报》记者走访了柏林米特区的一家老年公寓。当时正值老人们的午餐时间。只见布朗太太无论是拿叉子吃沙拉，还是用勺子喝汤都是用左手。再看其他老人，也都在用左手用餐。正当记者惊讶“难道这是左撇子聚餐大会”时，老年公寓的负责人温德曼解释道，这些老人并非从小就是左撇子，而是进入老年公寓后才开始练习的。原来，老年公寓按照医生开出的“健康处方”，让老人有意识地学着使用左手。

德国医疗机构调查显示，德国有2/3患脑出血的人病情发生在右半脑。对此，柏林洪堡大学医学院老年学专家格拉尔德向记者表示，大脑左右半球交叉支配对侧肢体和躯干，长期使用右手会使左半脑负担过重，以致神经疲劳，记忆力减退，而右半脑往往得不到较好的锻炼，协调性因此减弱，容易发生脑出血。“老人多用左手能防脑出血，同时还可以防止老年痴呆等。”格拉尔德建议，老人平时应多用左手吃饭、刷牙、端杯、使用鼠标、写字等，锻炼身体时也应多活动左手和左侧身体。

为了让更多人认识到“左撇子”对健康的好处，德国各级卫生部门在每年8月13日“世界左撇子日”期间，都会举行宣传展览，特别是丰富多彩的“左撇子运动会”，深受老人们的喜欢。而且，如今德国各地还涌现了一批“左撇子商店”。记者走访了位于黑森州新伊森堡的左撇子商店。店里有200多种专门的左撇子商品，如剪刀、餐具、尺子等。像左撇子尺子上的数字，从左到右依次缩小；键盘的确定键在左边。左撇子商品的价格比一般商品要高。但值得一提的是，左撇子商店能享受诸如减免税收、补贴等多项政府优惠政策，从而鼓励更多人练习左撇子。

德国老年学专家格拉尔德表示，目前“左撇子热”使德国老人脑出血的得病率呈下降趋势，比20年前下降了近两成。许多老人也对记者表示，现在左右手并用，感觉手和全身都更灵活了，头脑也更好使了。