广州中山大学附属第三医院营养科主任 卞华伟

坊间关于水果的说法很多，“七月枣，八月梨，九月柿子来赶集”等，这些说法让人无所适从。营养专家替您甄别这些说法到底科学与否。

桃、杏、李营养其实没差别

坊间说法：桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。

专家观点：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”的说法并不太准确。因为桃子、李子、杏子的营养价值没什么差别。这句话其实说的是三种水果的口味。桃的口味最好，而李子和杏即使成熟了，也摆脱不了酸涩味，这说明其中还含有较多的植物酸和单宁物质。植物酸和单宁含量过多不但影响口味，而且可以使牙龈酸软，胃肠道不适。因此，在食用时，李子和杏尽量不要吃太多。

一天吃柿子不超过2个

坊间说法：七月枣，八月梨，九月柿子来赶集。

专家观点：秋季柿子上市，应运而生了一批“胃柿石症”结石患者。这是因为柿子含大量单宁、柿胶酚，具有较强的收敛力，短时间内就易结石。建议大家一天吃柿子不要超过两个，而且别空腹进食。