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老人饮食
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老人肺热咳嗽吃什么可治疗?
风热咳嗽或肺热咳嗽者宜食以下食物。罗汗果清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食。柿子性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。枇杷性凉,味甘,能润肺化痰止咳。《滇南本草》云“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐...
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香油:中老年的最佳佐餐味素
首先,香油浓郁的香气,对消化功能已减弱的老年人来说,不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收。香油本身的消化吸收率也较高,可达98%。香油大量的油脂,还有很好的润肠通便作用,对便秘有一定的预防作用和疗效。其次,香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果,其丰富的维生素E,有利于维持细胞膜的完整和功能正...
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老人,香油能防血管硬化
老人年纪大了,体质变差,新陈代谢也会减慢,加之高血压、高血脂等老年疾病的影响,血管壁会慢慢老化变脆,失去弹性。教你煮秋季养颜汤香油中富含维生素E及亚麻酸,其中,维生素E具有抗氧化作用,能维持细胞膜的完整性和正常功能,具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的作用,因而对保护心脑血管有好处。而香油中的...
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皮蛋瘦肉粥,老人最好别多吃
皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱,但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。皮蛋呈碱性,碱性能增加米粥的黏性,因此煮出的粥较黏稠,但同时,这些碱性物质也会使大米和瘦肉中的维生素B1大量损失掉。维生素B1本身不易被热分解,但当其遇到碱,则会变得对热非常敏感,煮粥的时间长、温度高,足以让大米和瘦...
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木瓜是老年人感冒抗癌的好帮手
现代医学证明,果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等,并富含17种以上氨基酸及多种营养元素。其中所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍,具有很强的抗氧化能作用。研究发现,木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成和提高人体免疫力的作用...
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红糖是佳宝,老少都喜欢
以前我知道红糖是坐月子的人吃的,现在听说红糖比白糖好。红糖与白糖有什么不同?是不是所有人都能吃呢?红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性吃。其实红糖更适合体弱、大病初愈的人吃。这是因为,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多维生素和矿物质。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精炼,它...
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吃三文鱼,能防老人痴呆
加拿大科学家最新研究表明,多吃鱼和鸡蛋可防止老年痴呆,因为这些食物中含有较高的脂肪酸。加拿大安大略省贵湖大学教授朱莉康克尔与两家医院合作,通过对70多位老年痴呆症状患者的血液检测,发现患者的DHA水平比正常人低。康克尔等人的研究报告指出;老年痴呆症病人的脑部的DHA低可能是病因,也可能是一种症状。因...
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老人喝茶要注意“早少淡”
喝茶、品茶是我国的一种传统文化,生活中很多人都有喝茶的习惯。虽然喝茶有益健康,但老人要有所禁忌,应该讲究“早、少、淡”。首先,以早上喝茶为宜。经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分,还可以稀释血液、防止损伤胃粘膜。特别是老人,早起后饮一杯淡茶水,对健康...
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健康五一老人这样过
五一快到了,对于老人来说,工作的子女们不用上班了,不用起早贪黑给他们备吃备喝了,上学的孙子孙女们也都放假了,不用急急忙忙地接来接去了。空闲下来的几天干什么呢?当然是随心所欲地休闲娱乐了,可也别忘了保重身体,否则原本轻松愉快的几天就可能变得十分难挨。打牌上网者要适度打麻将本是一种娱乐,可是有些人喜欢通...
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盘点:抗衰老延寿的超级食品
美国医学博士尼科勒斯皮瑞肯在他风靡全美的畅销著作《皮瑞肯的承诺——年轻长寿之道》里,向人们推荐了10种“超级食品”:火麻油火麻油产自世界长寿之乡广西巴马,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人...
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老年男性多吃南瓜子核桃仁有助保护前列腺
什么是保健养生?在北京中医药大学教授李曰庆看来,就是形成良好的生活方式。不管是糖尿病、高血脂,还是男性的前列腺疾病等,其实都是不良生活方式导致的,所以,平衡饮食、多运动,再加上一个平和的心态,基本就是养生之道的绝大部分了。而除此之外,作为一名一直从事男科学研究的老专家,李曰庆教授最想说的,还是男性怎...
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老人服个别药物时少吃盐
心痛定,通用名为硝苯地平,作为一种短效钙离子拮抗剂类降压药物,在临床上已经使用了30多年,可以算得上是降压药物的“老前辈”了。但是吃这种药物时也应有一定的注意……该药不仅具有理想的降压效果,能降低中风和心血管病的发生率,而且能降低高血压患者的病残率和死亡率。此外,该药价格低廉,因此受到很多患者的青睐...
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老年人吃些花生瓜子
吃零食,一般是孩子们的事。其实,老年人如果在正餐之间感到饥饿,可以通过补充一点易消化又富有营养的零食,来为人体补充能量,对养生也有益。古人称花生为长生果,每百克花生含叶酸104.9微克,成年人每日摄入叶酸60微克,可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老年人,...
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吃茄子,健康老人心脑血管
茄子不仅味道好,而且营养丰富,是我们餐桌上的常见食品。最近,科学家们发现,常吃茄子可以防治心脑血管疾病。科学家们在研究中发现,经常吃茄子的人患心脑血管疾病的几率要比不吃茄子的人低50%左右,这是为什么呢?原因如下:一、茄子中含有的皂甙成分有降低胆固醇的作用。研究发现,人在一次吃完300~500克茄子...
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老人应该如何吃肥肉?
长期以来,许多人总把吃肥肉与得高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起,好像吃肥肉就是人们得这些疾病的罪魁祸首。甚至有些老年高血脂朋友连稍肥一点的肉都不吃,其实,这是对肥肉的一种误解。我们说的肥肉主要指的是猪肥肉,比如五花肉(猪腹部)、肘子肉(猪后腿)上的一些部分。从营养上来说,适当地吃这些肥肉不仅对身体...
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