韩国园光大学保健研究生院院长金钟仁近日进行的一项调查显示，韩国百岁以上的高龄人口，多数生活在没有环境污染的黄豆种植地区。
这反映出，长寿和黄豆饮食有着不可分割的密切联系。金钟仁在对韩国254个地区的996名百岁以上高龄人口进行调查后，得出了该结论。
金钟仁的分析结果还显示，韩国百岁老人分布最多的10个地区中，有5个位于种植黄豆的全罗南道。全罗南道农村地区每10万人中百岁以上人口比例，是韩国全国平均值的10倍以上。
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