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老人饮食
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有3种人不宜吃大蒜
肝病患者不宜吃:很多人认为,大蒜能抗菌抗病毒,于是就用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利,大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食物消化,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。非细菌性腹泻不宜吃:发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜...
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治疗老年健忘症食疗大全
中医学认为,健忘与心脾肾有关,多由于思虑、劳累过度而导致心脾不足,或年龄大,精亏髓减,致脑失所养而引起,常常与失眠并见,也多兼见头晕、耳鸣、腰酸乏力、心悸心慌、心烦多梦、纳少等症。本病根据中医辨证,分为以下不同证型,选择适当的药膳进行辨证施膳,对于改善老年健忘症有着一定的积极意义。心脾两虚病人表现为...
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巧食鸭肉 让老人青春常驻
老年人的餐桌上应该多加点鸭肉,因为鸭肉属于禽类白肉,和红肉相比,蛋白质含量高,但脂肪含量却很低,同时,鸭肉富含维生素E,能够帮助老年人利尿消肿、养胃、助消化,并有延缓衰老的作用。专家说,老年人吃鸭肉的方法很讲究。如果选择不当,对老人的健康作用会减弱。比如市场上最常见的烤鸭、板鸭、红烧鸭等,都不太适合...
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蜂蜜配生姜能有效去除老年斑
中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关系,生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效,其辛温发散的作用可促进气血的运行;现代医学研究也表明,生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果,可以快速清除自由基,抑制体内过氧化脂质的产生,因而可防止或减少脂褐素的沉积,其抗氧化作用比目前最...
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治老年健忘症的食疗
中医学认为,健忘与心脾肾有关,多由于思虑、劳累过度而导致心脾不足,或年龄大,精亏髓减,致脑失所养而引起,常常与失眠并见,也多兼见头晕、耳鸣、腰酸乏力、心悸心慌、心烦多梦、纳少等症。本病根据中医辨证,分为以下不同证型,选择适当的药膳进行辨证施膳,对于改善老年健忘症有着一定的积极意义。心脾两虚病人表现为...
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莲子可预防老年性痴呆
莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。莲子以湘莲为优,湘莲历来作为进贡朝廷的珍品,故又称“贡莲”。莲子的药用价值李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、...
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洋葱泡红酒 治疗老人常见病
随着年龄的增长,疾病也开始慢慢浮现。尤其是老年人表现最为明显,如膝盖疼痛、白内障、老年痴呆症等。为此,老年人一定要注意自身的保健,其中洋葱泡红酒就是一种很好的保健良方,其可治多种老年常见病,朋友们不妨学着做。洋葱泡红酒材料:洋葱1个,红葡萄酒400毫升具体方法:1、将洋葱洗净、去皮,切成八等份的半月...
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盐分过低增加老人骨折风险
荷兰研究人员日前在美国丹佛举行的美国肾脏学会年会上发布最新研究报告称,体内盐分过低(即低血钠症)会增加中老年人摔跤和骨折的风险。这项研究是由荷兰鹿特丹伊拉斯漠斯大学医学中心的研究人员完成的。研究人员分析了5200多名55岁以上的荷兰中老年人连续6年的医疗记录,其中8%的人患低血钠症,而造成这一现象的...
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老人应该多吃些补钙的食物
补钙除了合理选择钙剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也很重要.日常有许多食物可供钙源补充.这里介绍一些富含钙的食品:补钙除了合理选择钙剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也很重要.日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品:1、乳类与乳制品牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳,冰激...
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老年人不宜多吃大豆制品
大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食物。大豆蛋白质又是植物蛋白质中最好的,所谓最好,就是必需氨基酸比较全,而胆固醇含量极低,而含有能抑制胆固醇在肠道内吸收的植物固醇,是老年人心脑血管病、高脂血症患者最好的食品之一,是大众化的补品。但对老年人来说,由于各脏器功能减弱,过多的摄入大豆制品,不完全蛋白质会分...
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老年人不要偏食植物油
当今世界,许多人对动物脂肪颇具戒心,因为食用含有大量饱和脂肪酸的动物脂肪易使胆固醇、血脂增高,导致动脉粥样硬化和冠心病。不少夏耆恕巴?缟?贰保?桓沂郴纭?殊不知,长期偏食植物油,同样可以引起血管障碍和心脏病,对健康长寿同样不利。一般情况下,人体的脂质代谢机能正常时,即使摄入较多的饱和脂肪酸,仍能把胆...
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老年人最好不要吃粉丝
喜食粉丝的人不少,有的一次能吃上一大碗,甚至以粉丝为主食而充饥。其实这种吃法是不科学的。因为粉丝在加工制作中,其粉浆中加入了0.5%左右的明矾,这些明矾与粉浆凝聚在一起很少分离,而随着粉丝的成形和干燥,明矾的含量会有增无减。众所周知,明矾中含有较多有铝盐,因此粉丝是含铝食物,大量食粉丝,也就大量摄入...
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常吃橘子能预防老人中风
橘子营养也十分丰富,在100克可食的部分中,它的蛋白质含量是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,尼克酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍。橘子果肉和果汁中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、拘椽酸、柠檬酸以及胡...
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老人开胃8招 健康又美味
随着年龄的增长,许多老人发现自己的食欲跟年轻时比实在差太远了。但不吃又不行,要吃又吃不下,到底有没有什么办法,可以让味觉衰退的老年人重振食欲,继续享受食物的美味呢?关于这点营养学家的确有一套应对老年人开胃的8招技巧,让老年人在照顾饮食健康的同时,享受食物的美味。1、良好环境助食欲可从营造良好的进餐环...
老人饮食
老人便秘能吃凉性水果吗?
现在受便秘困扰的人越来越多,很多人都知道,便秘吃水果比较好。于是,多吃梨、香蕉等水果成了老人们防治便秘的必修功课之一。其实,并不是所有水果都防治便秘的,其中,凉性水果,便秘老人还是应该少吃。根据便秘患者的临床表现不同,中医将便秘分为多种症型:青少年便秘——多属实症、热症,老人不能学对于大部分青壮年而...
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