辣椒的好处越来越受到人们的肯定：可以减肥、可以美容、可以保护心血管……况且，还有什么菜能比辣椒带来的刺激更令人兴奋？尽管如此，美国《巴尔的摩太阳报》近日却撰文指出，吃得太辣，也会有副作用。

患上胃炎：常在晚上或连续一段时间食用太多辛辣的食物，可导致胃炎，还可能在不久的将来导致胃溃疡。

泛酸：泛酸每次发生都会折磨你甚至让你无法入睡。因为身体长期处于酸性环境中，更可能引起食道癌和龋齿。

口臭：辛辣的食物如大蒜，洋葱，和许多香料所含有的成分，通常会导致口臭。在出席重要的社交场合前，要尽量少食用辛辣食物。

失眠：吃完辛辣食物后，人的体温会上升，严重影响睡眠！我们的身体就像是一个引擎，体温不下降就睡不着，吃辛辣食物当然有过无功。因此，辛辣的食物最好不要在晚上吃。

味觉失灵：常吃辣的人，由于味蕾受到过多刺激，可能会失去辨别简单味道的能力。所以，即使你是一个嗜辣者，每周吃个两三次也就够了，不要连续吃，不要在晚上吃，更不要去挑战自己根本接受不了的“极限辣”。▲