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猪肚花生汤很养胃
更新时间:2022-09-28 17:31:27

猪肚花生汤的做法:将一个猪肚清洗干净,分成五小份,每天可以做一份。把猪肚放入沸水中煮上十分钟,拿出来后再刮洗一遍。再将猪肚切片与洗净的十余粒红皮花生放入砂锅里边,加些清水,猛火煮沸,然后用文火煨上三个小时就煮好了。如果您没有时间在旁边看着,买个能定时的砂锅煲就行了。

打开锅盖,肚片嫩滑松烂,花生鲜香酥软,吃完后浑身都是舒服的。一个月后,爸爸说,他的胃再也没有疼过了。

爸爸五十多了,每天都起早贪黑为家操劳,吃饭经常不赶点,胃疼起来的时候汗珠一个个往下掉。偶然间翻到一本杂志,上边讲到了花生肚片汤的好处。俗话说,胃病三分治七分养,我迫不及待地照做起来。

爸爸的胃好些后,我到专业性的粥店,将一些能养胃的粥名全部抄了下来,比如小米粥、山药莲子粥、冰糖绿豆粥,挨着做一遍,看着爸爸喝粥时满意的样子,那份开心就别提了。

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