现代社会，越来越多的人正纠结于长寿的秘诀，有人视提高饮食质量和体育锻炼为长寿秘诀，有人则认为保持好心情才是长寿之道，更有人想返璞归真，认为返回农村生活才能真正长寿。但是，日前科学家得到了最有科学依据的长寿秘诀——挨饿！

美国研究人员证实，时不时挨饿可以激发大脑的思维能力，抑制身体肥胖，对身体健康是有好处的，更重要的是挨饿有延长生命的奇效。

美国国家老化研究中心（NIA）用白鼠等小动物做实验发现，在保证老鼠摄入维持生命基本需要的卡路里后 ，不让它摄入更多热量，最后老鼠的寿命竟然奇迹般延长了两倍。

NIA 神经科学实验室研究员、霍普金斯大学神经学教授马克·麦特森主要负责这项研究，在马克等专家的努力下，实验室设计出一套控制饮食的食谱，对人类志愿者做了实验。实验发现，长期控制饮食有助保护心脏功能，对抑制心血管疾病和老年痴呆症的恶化有积极作用。

“我们发现控制人体膳食能量摄入，特别是间歇性限制热量摄入，对于激活神经元细胞的应激反应，保持神经传输畅通有积极影响。具体操作时，可偶尔暂停一天的食物摄入，之后恢复正常饮食，切忌暴饮暴食。”马克说。

当然，挨饿的同时不能忽视营养，有时候配合服用一些营养保健品，延年益寿的效果更好些。