老人痴呆是现在很多老人都会遇到的一件事,这种疾病会严重影响老年人的身心健康,所以预防老年痴呆症是非常重要的。那么有什么方法能够帮助大家降低老年痴呆症呢?大家知道吗,核桃是很好的预防老年痴呆的食物!
核桃营养丰富
现代医学理论表明,核桃所含营养物质丰富,其营养价值是鸡蛋的5倍,是牛奶的7倍。提示核桃中含有大量的具有防衰抗老功效的维生素E,营养和保护脑神经的磷脂、防治脑动脉硬化的不饱和脂肪酸等,核桃中还含有锌、锰、铬等人体必需的微量元素,这些微量元素有促进基础代谢和保护心脑血管的功能。
核桃防痴呆
动物研究发现:在用富含核桃的饲料喂养老鼠之后,它们的学习能力和记忆能力得到了提高,焦虑感减轻,运动神经得到了更好的发育。这个数量相当于人类每天食用约28~43克的核桃。研究者认为,核桃中含有的大量抗氧化剂(欧米伽-3脂肪酸),对防止大脑功能退化起到了关键性的作用。
核桃能补脑
核桃含丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸,另外还含有多种抗氧化剂,如维生素C和维生素E,可以对抗让人体衰老的氧自由基。核桃仁的长相很像人的大脑,所以有吃核桃补脑的说法。这是因为,核桃含有大量补脑益智的营养成分,如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用,非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。
核桃抗衰老
核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,秋冬季节对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。
食用建议
饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其是中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等能保护心血管,对预防冠心病、中风、老年痴呆等也同样效果显著。食用时需要注意,不要将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养。
核桃是很好的预防老年痴呆的食物,大家赶紧来看看吧。希望小编分享的这些对大家有所帮助,能够帮助老人们预防老年痴呆症!