缺硒会降低免疫力。补硒过量会增加患糖尿病的风险。 缺硒会降低免疫力。补硒过量会增加患糖尿病的风险。
英国萨里大学玛格丽特·莱曼博士表示,血液硒水平不低于122微克/升的人群,无需补硒。日常饮食中已经含有足够硒的人群,如果服用硒补充剂,反而会引起血糖升高等健康问题。
专家指出,如果平时多吃些鱼、虾、乳类、动物肝脏、蛋类等富含硒的食物,就没必要额外补硒。
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